春季調(diào)養(yǎng) 脾胃為先,這些知識(shí)你都知道嗎?

來(lái)源：天明國(guó)醫(yī)

一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春。所以春天養(yǎng)生是不錯(cuò)的季節(jié)，在春天我們要為身體健康打好基礎(chǔ)，那么就需要從脾胃入手，先把脾胃養(yǎng)好才能加快體內(nèi)毒素的排出。

在3000年中醫(yī)文化，諸多中醫(yī)大家對(duì)脾胃是格外看重，因?yàn)槠⑽笧楹筇熘荆瑲庋矗笧樘珎}(cāng)，水谷氣血之海。有道是：脾胃良好，則氣血旺、體格壯；脾胃虛弱，百病從生。

在現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活中，不當(dāng)飲食、情緒、外感，就像制造業(yè)工廠給“身體河流”里暫時(shí)排放的污水，濕熱天氣愛(ài)貪涼，吃生食，喝冷飲，刺激脾胃；飲食不規(guī)律，饑一頓飽一頓，油膩外賣、大餐一頓接一頓，脾胃負(fù)擔(dān)很重。

脾胃虛弱表現(xiàn)：

吃一丁點(diǎn)東西，胃就飽脹得不行；

食欲很旺盛，卻只長(zhǎng)膘不長(zhǎng)氣血；

胃寒怕冷，舌色淡，舌邊有齒痕；

體瘦面黃，身體倦怠，睡眠不好。

五谷食療

養(yǎng)脾胃如同養(yǎng)花草屬于，不同花草有不同的習(xí)性，養(yǎng)脾胃一樣。

作為“倉(cāng)廩之官”脾胃，一定是從飲食開(kāi)始的。那脾胃最喜歡什么呢？

從古至今就有“一谷補(bǔ)一臟”的說(shuō)法。而中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。

“五谷”指的是：稷（小米）、小麥（面）、稻（大米）、黍（粘黃米）和菽（豆類），都是“種子”。種子都有生發(fā)之力，人吃的就是這種生發(fā)之性，用以滋養(yǎng)人的生命力。

小米味甘、咸、微寒，入腎、脾、胃經(jīng)，食小米有利于調(diào)理脾胃，養(yǎng)血養(yǎng)陰，有安眠作用，還可防止衰老。因?yàn)樾∶资菬嵝缘臇|西，所以小米粥最好是早晨服用。

小麥（面）是秋種、冬長(zhǎng)、春秀（抽穗）、夏收，得四時(shí)中和之氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。面的這種熱性在《黃帝內(nèi)經(jīng)》五性歸屬中為火，所以為五谷之貴。中醫(yī)將火與心相對(duì)應(yīng)，所以面被認(rèn)為最補(bǔ)心氣。如果經(jīng)常出汗，汗為心液，過(guò)汗則心氣傷，所以這時(shí)我們應(yīng)該適當(dāng)吃一些面食，以補(bǔ)心氣。

稻（大米）偏涼，清涼順氣，晚上吃比較好。傳統(tǒng)中醫(yī)不主張讓老人吃新米、新面。因?yàn)樾旅缀托旅嫔l(fā)之性過(guò)強(qiáng)，容易引發(fā)原先藏在身體里的舊疾。老人的身體偏弱，吃陳米和陳面較好。尤其是陳面，多吃陳面煎湯的話，就能固攝住虛汗。

黍（粘黃米）熱性十足，但也難以消化。如果出去爬山、游玩，需要走長(zhǎng)路時(shí)，多食一些黏米糕，不容易餓。

菽（豆類）樣子像腎，古人認(rèn)為它可以補(bǔ)精髓，屬收藏，可以多食用。豆類之中，以黑豆最為養(yǎng)人。

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詩(shī)人大家 以粥滋養(yǎng)

南宋愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游，其《食粥詩(shī)》云：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”人到老年，消化功能減退，多食稀軟的粥類食物，易于消化，于身體有益。

他不僅愛(ài)食粥，還適當(dāng)參加體力勞動(dòng)。他“行年七十尚攜鋤”，直到81歲時(shí)，還能“白首還家自灌園”。有趣的是，他還以吟詩(shī)助康樂(lè)：“兒扶一老候溪邊，來(lái)告頭風(fēng)久未痊。不用要求芎芷湯，吾詩(shī)讀罷自醒然。”吟讀一首好詩(shī)，確實(shí)能悅性怡情，蕩滌肺腑，有助于恢復(fù)健康。

對(duì)食粥的有著深度癡迷的人當(dāng)屬詩(shī)人陸游，他寫(xiě)《食粥》云：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不信長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”在他眼里，“食粥”都能與延年益壽、長(zhǎng)生不老聯(lián)系起來(lái)了。

在長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的許多種醫(yī)書(shū)中，更是發(fā)現(xiàn)了粥膳治病的記載，比如服用高梁米粥治蛇傷。東漢名醫(yī)張仲景所著的《傷寒雜病論》中也記述了很多米藥合用的名方，如“白虎湯”、“桃花湯”、“竹葉石膏湯”等，這湯中都有五谷中的——粳米。可見(jiàn)五谷對(duì)養(yǎng)生的重要。

中醫(yī)小貼士：調(diào)養(yǎng)脾胃

用食、中、無(wú)名指指面或大魚(yú)際肌腹，推摩中脘穴10分鐘左右，自覺(jué)有酸脹感為宜；

從中脘穴始至關(guān)元穴從上至下推摩；

當(dāng)推摩至下脘、神闕、氣海、關(guān)元穴時(shí)，稍作停留。持續(xù)10分鐘左右，以腹部溫?zé)崾孢m為度。

中醫(yī)的養(yǎng)生理念倡導(dǎo)“天人合一，與自然相應(yīng)”中醫(yī)學(xué)的整體觀念認(rèn)為，人體是一個(gè)有機(jī)的整體，構(gòu)成人體的各個(gè)臟腑組織之間，在結(jié)構(gòu)上是不可分割的，在功能上是相互協(xié)調(diào)，相互為用的，在病理上是相互影響的。

春屬木，與肝相應(yīng)，因此春養(yǎng)生以養(yǎng)肝為主，“肝主情志”、“怒傷肝”。因此疏通肝膽經(jīng)，調(diào)達(dá)肝氣，還要力戒暴怒或心情憂郁。可以通過(guò)外出活動(dòng)、調(diào)節(jié)飲食、多吃五谷雜糧與自然相連，讓春陽(yáng)之氣得以宣達(dá)，從而達(dá)到人體功能正常運(yùn)行的目的。