2025年5月10日，河南省首屆藥膳技能大賽啟動儀式·第十二屆仲景論壇暨第八屆艾產業發展大會在南陽市隆重舉行。活動由河南省衛生健康委員會聯合省人力資源和社會保障廳、省商務廳、省文化和旅游廳等六部門共同主辦，南陽市中醫藥管理局、南陽市宛城區區委、區政府承辦。中華中醫藥學會、中國藥膳研究會、中國中藥協會等機構代表，國醫大師唐祖宣、丁櫻，以及來自俄羅斯、贊比亞、巴基斯坦的國際嘉賓等近千人齊聚“醫圣故里”，共襄中醫藥傳承創新與產業融合發展盛舉。

傳承仲景智慧 共啟中醫藥新篇章

南陽市副市長阿穎介紹，南陽作為省域副中心城市，錨定“全球中醫圣地、全國中醫高地、全國中醫藥名都”目標，2024年中醫藥產業產值突破450億元，躋身全國中藥產業綜合實力30強。她表示，南陽將以此次大賽為契機，推動藥膳文化走進千家萬戶，深化中醫藥事業、產業、文化協同發展。

中華中醫藥學會副會長王國辰在致辭中表示，推動中醫藥現代化與產業化是行業發展的核心方向，未來需以科技創新為引領，讓中醫藥更好服務全球健康。

中國中藥協會常務副會長吳憲高度評價南陽艾草產業三產融合模式，指出其種植面積達30萬畝，年產值超200億元，帶動30萬人就業。本屆大會以“賦能‘中醫藥+’，讓中醫藥融入群眾生活”為主題，將仲景學術思想與艾灸、藥膳等元素結合，生動詮釋“傳承不泥古，創新不離宗”的發展理念。

河南省中華文化促進會主席張立勇在致辭中對此次大會召開表示祝賀和對中醫從業者們表示敬意和感謝。同時也期待以此次大會為契機，充分發揮文促會的文化資源優勢，積極推動中醫藥文化的創新性實踐、創造性轉化。能與南陽架起合作的橋梁，全力支持南陽中醫藥事業高質量發展。

河南省衛生健康委黨組成員、副主任周勇在致辭中強調，河南是中醫藥文化的重要發祥地，醫圣張仲景在此著就《傷寒雜病論》，奠定了“藥食同源”的千年智慧。從東漢“祛寒嬌兒湯”“當歸生姜羊肉湯”到現代“涼拌荊芥”，藥膳文化始終根植中原百姓生活。周勇指出，本次大賽選址南陽，既是對醫圣故里的文化致敬，也是對南陽中醫藥產業發展的充分肯定，更是推動中醫藥膳與現代健康需求深度融合的重要舉措。

簽約授牌并舉 擘畫國際合作新圖景

開幕式上，三項重點項目簽約落地：一是國際天然植物品牌中心項目：推動南陽打造全球植物資源開發高地；二是基層中醫醫療服務能力提升工程：幫扶南陽100家鄉鎮衛生院提升中醫藥服務能力；三是中醫“護工”實用人才合作項目：首批計劃向上海輸送1000名中醫特色居家養老護理人才。此外，張仲景經方閣俄羅斯聯邦診療中心、贊比亞診療中心、巴基斯坦診療中心正式授牌，標志著南陽中醫藥國際化邁出新步伐。

以賽促產 構建中醫藥康養新生態

河南省衛生健康委黨組成員、副主任周勇強調，藥膳產業是中醫藥文化的重要載體，期待通過技能大賽培育特色品牌，打造“藥膳+種植+旅游+康養”全產業鏈，通過“中醫藥+生活”展覽普及健康理念，構建覆蓋全生命周期的服務體系，激發全民參與熱情，助力健康中原建設。

河南省衛生健康委員會中醫藥發展處處長段瑞昌對賽事進行安排，分為宣傳啟動（5月9日-10日）、地市預賽（5月-9月）、省級決賽（10月中旬）三個階段；考核標準分為理論考核（中醫藥膳基礎理論）+實操比拼（聚焦“色、香、味、效”及創新性）+細化口味（25%）、外觀（20%）、功效（30%）、操作規范（10%）等評分模塊；獎項設置分個人與團體獎項。

活動現場啟動紀錄片《食藥千年》開機儀式，國醫大師丁櫻敲響開壇銅鑼，宣告大會正式啟幕。開幕式后，國醫大師丁櫻、世界針灸學會聯合會主席劉保延等專家圍繞“中醫傳承與現代科技”“艾灸大健康產業”等主題展開研討。（馮磊攝影）