2025年5月10日，河南省首屆藥膳技能大賽啟動(dòng)儀式·第十二屆仲景論壇暨第八屆艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在南陽(yáng)市隆重舉行。活動(dòng)由河南省衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合省人力資源和社會(huì)保障廳、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳等六部門共同主辦，南陽(yáng)市中醫(yī)藥管理局、南陽(yáng)市宛城區(qū)區(qū)委、區(qū)政府承辦。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、中國(guó)藥膳研究會(huì)、中國(guó)中藥協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)代表，國(guó)醫(yī)大師唐祖宣、丁櫻，以及來(lái)自俄羅斯、贊比亞、巴基斯坦的國(guó)際嘉賓等近千人齊聚“醫(yī)圣故里”，共襄中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展盛舉。

傳承仲景智慧 共啟中醫(yī)藥新篇章

南陽(yáng)市副市長(zhǎng)阿穎介紹，南陽(yáng)作為省域副中心城市，錨定“全球中醫(yī)圣地、全國(guó)中醫(yī)高地、全國(guó)中醫(yī)藥名都”目標(biāo)，2024年中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破450億元，躋身全國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力30強(qiáng)。她表示，南陽(yáng)將以此次大賽為契機(jī)，推動(dòng)藥膳文化走進(jìn)千家萬(wàn)戶，深化中醫(yī)藥事業(yè)、產(chǎn)業(yè)、文化協(xié)同發(fā)展。

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王國(guó)辰在致辭中表示，推動(dòng)中醫(yī)藥現(xiàn)代化與產(chǎn)業(yè)化是行業(yè)發(fā)展的核心方向，未來(lái)需以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，讓中醫(yī)藥更好服務(wù)全球健康。

中國(guó)中藥協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)吳憲高度評(píng)價(jià)南陽(yáng)艾草產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合模式，指出其種植面積達(dá)30萬(wàn)畝，年產(chǎn)值超200億元，帶動(dòng)30萬(wàn)人就業(yè)。本屆大會(huì)以“賦能‘中醫(yī)藥+’，讓中醫(yī)藥融入群眾生活”為主題，將仲景學(xué)術(shù)思想與艾灸、藥膳等元素結(jié)合，生動(dòng)詮釋“傳承不泥古，創(chuàng)新不離宗”的發(fā)展理念。

河南省中華文化促進(jìn)會(huì)主席張立勇在致辭中對(duì)此次大會(huì)召開表示祝賀和對(duì)中醫(yī)從業(yè)者們表示敬意和感謝。同時(shí)也期待以此次大會(huì)為契機(jī)，充分發(fā)揮文促會(huì)的文化資源優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)中醫(yī)藥文化的創(chuàng)新性實(shí)踐、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。能與南陽(yáng)架起合作的橋梁，全力支持南陽(yáng)中醫(yī)藥事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

河南省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任周勇在致辭中強(qiáng)調(diào)，河南是中醫(yī)藥文化的重要發(fā)祥地，醫(yī)圣張仲景在此著就《傷寒雜病論》，奠定了“藥食同源”的千年智慧。從東漢“祛寒嬌兒湯”“當(dāng)歸生姜羊肉湯”到現(xiàn)代“涼拌荊芥”，藥膳文化始終根植中原百姓生活。周勇指出，本次大賽選址南陽(yáng)，既是對(duì)醫(yī)圣故里的文化致敬，也是對(duì)南陽(yáng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的充分肯定，更是推動(dòng)中醫(yī)藥膳與現(xiàn)代健康需求深度融合的重要舉措。

簽約授牌并舉 擘畫國(guó)際合作新圖景

開幕式上，三項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目簽約落地：一是國(guó)際天然植物品牌中心項(xiàng)目：推動(dòng)南陽(yáng)打造全球植物資源開發(fā)高地；二是基層中醫(yī)醫(yī)療服務(wù)能力提升工程：幫扶南陽(yáng)100家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院提升中醫(yī)藥服務(wù)能力；三是中醫(yī)“護(hù)工”實(shí)用人才合作項(xiàng)目：首批計(jì)劃向上海輸送1000名中醫(yī)特色居家養(yǎng)老護(hù)理人才。此外，張仲景經(jīng)方閣俄羅斯聯(lián)邦診療中心、贊比亞診療中心、巴基斯坦診療中心正式授牌，標(biāo)志著南陽(yáng)中醫(yī)藥國(guó)際化邁出新步伐。

以賽促產(chǎn) 構(gòu)建中醫(yī)藥康養(yǎng)新生態(tài)

河南省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任周勇強(qiáng)調(diào)，藥膳產(chǎn)業(yè)是中醫(yī)藥文化的重要載體，期待通過技能大賽培育特色品牌，打造“藥膳+種植+旅游+康養(yǎng)”全產(chǎn)業(yè)鏈，通過“中醫(yī)藥+生活”展覽普及健康理念，構(gòu)建覆蓋全生命周期的服務(wù)體系，激發(fā)全民參與熱情，助力健康中原建設(shè)。

河南省衛(wèi)生健康委員會(huì)中醫(yī)藥發(fā)展處處長(zhǎng)段瑞昌對(duì)賽事進(jìn)行安排，分為宣傳啟動(dòng)（5月9日-10日）、地市預(yù)賽（5月-9月）、省級(jí)決賽（10月中旬）三個(gè)階段；考核標(biāo)準(zhǔn)分為理論考核（中醫(yī)藥膳基礎(chǔ)理論）+實(shí)操比拼（聚焦“色、香、味、效”及創(chuàng)新性）+細(xì)化口味（25%）、外觀（20%）、功效（30%）、操作規(guī)范（10%）等評(píng)分模塊；獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置分個(gè)人與團(tuán)體獎(jiǎng)項(xiàng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)紀(jì)錄片《食藥千年》開機(jī)儀式，國(guó)醫(yī)大師丁櫻敲響開壇銅鑼，宣告大會(huì)正式啟幕。開幕式后，國(guó)醫(yī)大師丁櫻、世界針灸學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)主席劉保延等專家圍繞“中醫(yī)傳承與現(xiàn)代科技”“艾灸大健康產(chǎn)業(yè)”等主題展開研討。（馮磊攝影）