聚焦“兩高四著力”·一“縣”觀察丨郾城區(qū) 食品實(shí)驗(yàn)室超實(shí)用

縣計(jì)縣策

郾城區(qū)錨定“食品創(chuàng)新核心區(qū)、大健康產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、行政文化服務(wù)中心區(qū)”的發(fā)展定位，聚焦食品創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)健康，搶占“益生菌+”“塔格糖+”等細(xì)分賽道制高點(diǎn)，奮力打造全國(guó)食品創(chuàng)新高地和食品創(chuàng)新人才高地。

□本報(bào)記者 李宗寬 本報(bào)通訊員 李永亮 張星

7月4日，走進(jìn)位于漯河市郾城區(qū)的中原食品實(shí)驗(yàn)室展示大廳，樂荷酒、山藥雪花片、“一分拌”沖泡土豆粉等創(chuàng)新產(chǎn)品讓人眼前一亮；走廊兩側(cè)，理化特性分析室、智能創(chuàng)新研討室、食品AI大模型創(chuàng)新中心內(nèi)，院士專家?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)正忙于科研活動(dòng)。

中原食品實(shí)驗(yàn)室西側(cè)，河南食品科創(chuàng)園內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室新大樓已建成投用，項(xiàng)目全部建成后，將形成功能齊全、設(shè)施先進(jìn)的“實(shí)驗(yàn)室+研究生院+孵化器+中試基地+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”全鏈條科研轉(zhuǎn)化體系。

郾城區(qū)依托轄區(qū)內(nèi)的中原食品實(shí)驗(yàn)室，聚力食品產(chǎn)業(yè)高端化、實(shí)體化、綠色化，深入實(shí)施工業(yè)十大振興工程，突出食藥同源，不斷培強(qiáng)健康食品產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)，搶占功能食品制高點(diǎn)、生物制造新賽道。

河南益恒源生物科技有限公司與中原食品實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合研制出塔格糖系列飲品、烘焙產(chǎn)品及保健食品等，投入市場(chǎng)后，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

“我們打造了國(guó)內(nèi)首條乳糖制塔格糖全自動(dòng)化生產(chǎn)線。為進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本，還與江南大學(xué)共同研發(fā)了淀粉制塔格糖新工藝，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，目前已順利完成了小試和中試。”該公司綜合管理部部長(zhǎng)萬(wàn)松科介紹，“第二條生產(chǎn)線正加緊建設(shè)，今年年底前投產(chǎn)?！?/p>

在郾城區(qū)，借助中原食品實(shí)驗(yàn)室的科研力量進(jìn)軍大健康食品領(lǐng)域的企業(yè)還有很多。河南微康生物科技有限公司計(jì)劃引進(jìn)低聚木糖項(xiàng)目，建設(shè)一條年產(chǎn)1000噸低聚木糖生產(chǎn)線；漯河市恒達(dá)食品工業(yè)有限公司投資建設(shè)酶制劑項(xiàng)目，新上了生物酶制劑生產(chǎn)線，建成后年產(chǎn)值可達(dá)3億元……

近年來，郾城區(qū)充分發(fā)揮中原食品實(shí)驗(yàn)室的龍頭帶動(dòng)作用，深入推進(jìn)功能食品研發(fā)、創(chuàng)新協(xié)同實(shí)驗(yàn)室建設(shè)以及食品出海，推出一系列創(chuàng)新性行動(dòng)方案，重點(diǎn)突破科技成果轉(zhuǎn)化瓶頸，推動(dòng)科技資源加速向產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)流動(dòng)。

省委十一屆九次全會(huì)提出，建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施培育新興產(chǎn)業(yè)打造新動(dòng)能行動(dòng)和未來產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展行動(dòng)。為營(yíng)造一流創(chuàng)新生態(tài)，郾城區(qū)編制了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、龍頭企業(yè)、專家等5張圖譜，匯聚行業(yè)領(lǐng)軍人才、尖端人才300多人，并與中國(guó)工程院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等30多家高校和科研院所建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。

目前，郾城區(qū)已初步形成了中原食品實(shí)驗(yàn)室、河南食品科創(chuàng)園、漯河食品工程職業(yè)大學(xué)“三位一體”的創(chuàng)新格局，取得了一批標(biāo)志性重大科研成果。全區(qū)國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)達(dá)到40家，國(guó)家科技型中小企業(yè)達(dá)到94家，省級(jí)瞪羚企業(yè)達(dá)到3家、專精特新企業(yè)達(dá)到19家。河南微康生物科技有限公司牽頭組建的河南省功能性益生菌食品產(chǎn)業(yè)研究院，填補(bǔ)了全省空白，益生菌聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、塔格糖研發(fā)實(shí)驗(yàn)室均已建成投用。

“下一步，郾城區(qū)將聚焦‘兩高四著力’，著力構(gòu)建以中原食品科創(chuàng)城為創(chuàng)新引擎，以漯河陸港為重要樞紐，‘益生菌+’‘塔格糖+’‘生物酶制劑+’等專業(yè)園區(qū)合理布局，健康食品、現(xiàn)代醫(yī)藥、智能制造、生物制造、現(xiàn)代服務(wù)五大產(chǎn)業(yè)集群強(qiáng)力支撐的‘一城一港N園五集群’產(chǎn)業(yè)格局，為現(xiàn)代化河南建設(shè)作出郾城貢獻(xiàn)?！臂背菂^(qū)委書記李占賓表示。

來源：河南日?qǐng)?bào)