豫酒開啟高質價比新時代，12家酒企簡裝新品集體亮相鄭州

拋華麗包裝、回歸品質本質，豫酒軍團以一場“簡約而不簡單”的集體發布，宣告白酒行業的價值回歸。

八月的鄭州秋高氣爽，一場以“豫酒新潮·耀啟新章”為主題的2025河南高質價比白酒新品發布盛典在國際會展中心隆重舉行。河南省消費者協會、河南省酒業協會與中國酒類流通協會相關負責人及12家豫酒骨干企業共同見證了這一行業盛事。

在當前白酒行業深度調整的背景下，這場發布會被視為豫酒軍團應對市場變革、搶占高質價比賽道的重要戰略舉措。

行業變革：白酒消費迎來價值回歸

中國酒類流通協會主席團副主席劉員在發言中指出，當前我國白酒行業正經歷著深刻的結構性調整與轉型，呈現出“冰火兩重天”的局面。“消費理念日趨理性，‘價值回歸’成為共識，消費者更加注重酒體本身的品質、口感和飲用體驗。”劉員分析道。

河南省消費者協會秘書長韓曉明從消費端佐證了這一趨勢：“通過持續的市場調研和消費體察，我們發現白酒消費觀念正在發生深刻轉變。以往‘重包裝、輕品質’的消費傾向逐漸淡化，理性務實、注重內在的消費理念日益成為主流。”

這一變化折射出廣大消費者對“價值對等”的理性追求，是消費成熟與進步的重要體現。

豫酒突圍：12家企業集體推出高質價比新品

面對行業變局，河南省酒業協會攜手12家骨干企業，共同推出高質價比簡裝白酒系列產品，精準把握消費趨勢變化。“這批產品以‘去除冗余包裝、保障核心品質’為理念，嚴格遵循國家標準，采用簡約、環保的包裝形式。”韓曉明秘書長在發言中介紹道。

據了解，這些新品在同等品質基礎上，定價較同類精裝產品低20%-40%，真正實現了“品質不降、價格更優”，讓消費者能夠以更實惠的價格喝到真正的好酒。

河南省酒業協會常務副會長、秘書長趙書民表示，協會專家委員會秉承客觀、公正、專業的原則，對每一款產品進行了多輪嚴格的感官品評和技術指標分析，最終確認這些產品完全符合高質價比“簡裝酒”的推薦標準。

品質基石：豫酒釀造工藝的創新與傳承

本次發布的12家企業新品各具特色，展現了豫酒釀造工藝的創新與傳承。研發過程中，各企業充分發揮自身優勢：

壽酒集團：采用獨特的“微生態轉層六甑法”工藝，從選糧、制曲到釀造、陳釀，每一步都飽含對自然的敬畏、對美酒的執著。

賈湖酒業：以優級酒為基酒，加入不同年份老酒調制，造就了窖香醇厚、焦香突出、糧香優雅、陳香自然的產品。

雞公山酒業：應用創新的“187652”釀制工藝，五糧與信陽毛尖茶固態發酵蒸餾而成，不僅有中國傳統酒韻的風格風味，更有清爽柔雅的毛尖茶香。

賒店老酒：以綿柔、舒順定位，在窖香優雅、陳香舒適與酒體的綿柔、舒順上尋求香與味的融合，采用三位一體的貯存老熟方法，讓消費者在品飲中感受賒店老酒的歷史厚重與時代新韻。

宋河酒業：采用多年份五糧原酒為基酒，以多種香味調味酒調味，聞起來“窖香幽雅、陳香顯著”，喝起來“醇甜凈爽，香味協調，回味悠長”。

杜康酒業：選用優質的玄武古泉水，采用桑泥固窖，古法釀制，歷經多年地窖壇藏打造高品質的杜康美酒。

五谷春酒業：傳承經典老五甑工藝，取用淮河之水，集五谷精華釀造，保證五糧濃香的正統風味，強化了窖香與糟香，凸顯出豫派濃香的獨特個性。

皇溝酒業：研釀出“馥香幽雅,醇和甘潤,諸味協調，酒體豐滿,空杯留香持久,風格獨特”的馥香風味白酒。

仰韶酒業：采用“優質九糧、三曲共酵”釀造工藝，打造出口感平衡、層次豐富、回味綿長的獨特風味，以“入口綿甜、落喉生津”的普適口感，讓陶香型白酒走進千家萬戶。

蔡洪坊酒業：其核心工藝為“21245”馥柔密碼，采用“多器多曲多糧多藝”同窖釀造技術，融合濃、醬、清、芝四大香型工藝精華，形成“前調濃郁醇厚、中調順滑溫潤、后調花香回甘”的獨特口感。

養生殿酒業：產品入口綿甜柔順，糧香突出，中段窖香、陳香漸次綻放，余味干凈悠長，層次清晰。

寶豐酒業：以優質高粱為主要原料，輔以大麥、小麥、豌豆混合制曲，采用“清蒸二次清”工藝，固態地缸發酵，形成“清字當頭，凈字收尾”的工藝特色。

這些創新嘗試表明豫酒企業正在品質提升和技術創新上持續發力。

三方共贏：高質價比戰略的市場價值

推廣高質價比簡裝白酒是一件多方共贏的好事。對消費者來說，透明的品質和價格帶來了更強的信任感；對企業來說，簡化包裝有助于優化供應鏈、減輕庫存壓力，從而更專注于工藝提升和產品創新。

對整個豫酒產業來說，高性價比產品更有利于拓展大眾消費市場，帶動全產業鏈協同發展。韓曉明秘書長指出：“這正是我們一直倡導的‘反對浪費，崇尚綠色、健康、理性消費’理念的生動實踐。”

從行業發展角度來看，豫酒的這波操作精準把握了行業趨勢。劉員副主席認為：“這些新品不僅體現了豫酒對‘品質革命’的堅守，更是積極探索‘區域突圍’與‘生態共建’新范式的具體實踐。”

未來展望：豫酒振興的新征程

“豫酒新潮·耀啟新章”不僅是本次活動的主題，更是豫酒發展的宣言。河南省酒業協會表示，未來將攜手豫酒企業積極探索酒旅融合、酒莊體驗等新模式，通過數字化營銷、線上線下融合等方式，拓寬銷售渠道。

韓曉明秘書長對豫酒產業未來發展提出三點希望：一是堅守品質初心，真正做到“去包裝不減品質”；二是推動透明消費，強化原料、工藝、定價等環節的信息公開；三是堅持創新驅動，結合河南優質的原糧基礎和釀造傳統，持續推出更多符合消費者需求的高品質產品。

“豫酒的振興，離不開每一家企業的堅守與創新，離不開每一位消費者的支持與信賴。”趙書民秘書長表示，“我們期待進一步強化‘河南人喝河南酒’、‘豫商賣豫酒’的氛圍，讓豫酒深入千家萬戶。”

豫酒軍團正以集體共識迎接行業變革

通過打造“品質不降、價格更優”的簡裝酒新品，豫酒企業不僅實現了產品價值的本質回歸，更引領了白酒消費的新風尚。

這次集體亮相展示了豫酒板塊的團結與創新，為全國區域酒企的轉型升級提供了寶貴的“豫酒經驗”和“中原方案”。

隨著這批高質價比新品走向市場，豫酒振興戰略邁入了從“豫酒河南人喝”到“豫酒中國人喝”的新階段。

會上，12家酒企負責人分別上臺展示并介紹了各自的產品，受到參會人員的一致好評。