又逢花好月圓夜，又到品嘗月餅時。每逢中秋來臨，各地總能查出一些"問題月餅"。中秋佳節，團團圓圓的節日氛圍，親朋往來的節日禮儀，讓月餅自然成為中秋團圓的必選禮品，一場烘焙企業關于產品花色、價格定位、消費群體的爭奪戰已經硝煙彌漫。那么，往年出現的食品安全問題還存在嗎？今年的月餅市場又是怎么樣呢？鳳凰網河南頻道帶您一起尋找河南最美味、最健康、最時尚的月餅。
盤點：年年中秋月 歲歲問題餅
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12.302012
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好利來月餅質量問題不斷 屢遭媒體曝光 騰訊財經報道《月餅價格年年創新高 好利來1400克月餅要價千元》稱，今年月餅價格又將上漲至少1成以上，而好利來一盒凈含量1400克的"鴻運當頭"月餅更是要價1299元。[詳細]
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9.282012
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河南8家企業月餅有問題 部分鋁殘留量超標 本次共抽檢月餅及月餅餡料企業228家、395批次產品，實物質量符合率為96.9%，大中型企業實物質量符合率達到100%。[詳細]
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9.262012
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月餅作坊原料臭得蒼蠅都不叮 一幢平房，幾名工人"打赤膊"，徒手制作月餅。站在房間外，臭味馬上迎面撲來，而屋內擺滿各種月餅配料,擁擠不堪。不一會兒，這家作坊生產的月餅，配上精美的包裝盒被運到市場銷售。[詳細]
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9.252012
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月餅亂象：水果月餅餡料冬瓜造 據中國之聲《新聞縱橫》報道，中秋節要到了，一些聽眾發現一個怪現象，買回家的水果月餅吃不出水果味，不僅如此，草莓和哈密瓜的月餅竟然吃起來都是一個味。這是怎么回事？[詳細]
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9.242012
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月餅放一年沒變質 "木乃伊"月餅誰敢吃？ 中秋來臨，各地總能查出一些"問題月餅"。賈先生的月餅一年沒變質，堪稱"餅堅強"。有消費者稱，月餅存放8年整，依然油光發亮，沒有發霉，菌不能生，蟲不敢咬，吃進人的肚子會怎樣呢？[詳細]
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9.72012
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2萬元一塊的天價月餅 這些金銀月餅以金、銀打造而成，最便宜的需幾百元，而最貴的超過2萬元，大部分被采購來用于送禮或發放福利。有銀行工作人員表示，金銀月餅禮盒頗受歡迎，"手快有，手慢無"。[詳細]
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2012年
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8.232010
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豪華月餅變"功能性"月餅 業內提醒是"陷阱" 螺旋藻月餅？西洋參月餅？今年新出現了許多"功能性"月餅，比如螺旋藻月餅就宣稱"1公斤螺旋藻等于2公斤人參，藥性是1000公斤各類蔬菜營養的總和"等。[詳細]
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2010年
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8.272007
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問題月餅吃壞肚子 廠方稱保質期多印10天 離中秋節還有一個月，眼下月餅銷售開始紅火起來。有消費者反映她從超市購買的月餅有黑斑，小孩吃了拉肚子。記者隨后核實了情況，廠方表示，他們把月餅20天的保質期，印成了30天。 [詳細]
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2007年
中秋駕到 月餅來啦
今年月餅流行素食主義 主打大眾路線價格更親民
距離中秋節還有一個月，市內各大月餅生產商家已迫不及待地舉辦起月餅展銷會。在今年經濟環境不佳和厲行節約的大背景下，即使月餅原材料綜合成本上漲幅度接近三成，商家寧愿壓縮利潤空間也不敢輕言漲價。一些品牌的月餅已經提前陸續上市。與往年相比，今年的月餅市場，各廠家一改以往的高檔豪華路線，而是選擇走大眾路線，不但數千元、上萬元的天價月餅消失了，連超過千元的月餅禮盒也蹤影難尋。【詳情】
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今秋月餅要隨身帶“體檢報告”
“糖，33.5克；蛋白質，4.5克；脂肪，13.5克……每個月餅的包裝袋上都印有營養標簽呢！往年只能通過口味和樣式購買月餅，但現在終于不用再“以貌取餅”，而是依照月餅上的營養標簽來取舍。[詳細]
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月餅出現"新貴"：
鮮肉月餅、蒲菜月餅"令人垂涎"雖然距離一年一度的傳統中秋佳節還有一個多月的時間，但記者發現，今年的月餅市場種類更加繁多，除了去年的鮮花月餅外，鮮肉月餅和獨具淮揚特色的蒲菜、肉餡月餅成為了今年月餅市場上的靚麗"新貴"，備受消費者喜愛。 [詳細]
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今年月餅流行"小清新"
中國走向現代化，必須通過現代經濟和城鎮化的發展，改變城鄉二元結構，消滅城鄉差別。但是在經濟高速發展和城市繁榮的過程中，也可能出現另一種情況。[詳細]
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平民月餅搶先登場：
標示成分看"料"下手包裝懷舊、餡料傳統的紙質包裝月餅，往往比禮盒型月餅提早一周時間亮，餡料品種分類更細，光果仁的就有五仁、瓜子、核桃、杏仁等八種口味，上柜以來受到很多消費者熱捧。[詳細]
教您九招買放心月餅
面對品種繁多、樣式新穎、口味各異的月餅，消費者怎樣才能根據自己的喜好選購自己稱心的月餅呢？河南省質監局建議消費者，選購時，要意一看二查三聞四品五挑六辨七防八雅九維。
- 一看：看標簽。選擇標識規范、齊全的產品，查看標簽時應特別注意產品名稱、生產日期、保質期、配料清單、執行標準、凈含量等；在選購月餅時盡量去正規商場、超市或者廠家購買帶有預包裝的知名品牌的月餅；
- 二查：檢查感官。要檢查月餅的包裝是否完好、月餅的形狀是否規則、色澤是否均勻自然、花紋是否清晰；
- 三聞：聞月餅氣味。質量新鮮的月餅，能散發一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料制作或存放時間較長的月餅，則會聞到一股異味或哈喇味；
- 四品：品嘗月餅滋味與口感。新鮮、用料純正的月餅應具有該品種的口感和風味，口味純正、口感綿軟細膩，松酥利口。質量低劣的月餅不僅皮餡堅韌沒有酥松感，往往還會有一種苦澀味；
- 五挑：挑選適合自己的月餅。近幾年，月餅市場種類繁多，出現了無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅等，適合不同人群需要。如，糖尿病患者購買無糖月餅，高血脂患者少吃含蛋黃餡的月餅等，要適量食用；
- 六辨：辨認月餅的貨真價實。隨著月餅種類的推陳出新，今年市面上又出現了一種概念月餅，即營養月餅，如螺旋藻月餅之類，價格不菲，選購時要看其配料含量，當心被忽悠；
- 七防：防止月餅變質，要注意保存條件。當氣溫超過25攝氏度，未經過單粒包裝的月餅存放時間一般不宜超過7天；而鮮肉、火腿等月餅，最好是隨買隨吃較好；
- 八雅：吃月餅時要講究情調雅致。家人團圓賞月吃月餅若佐以清茶，一則可解油膩、助消化，二則可細嚼慢咽，增味助興。一般來說，吃咸月餅以喝烏龍茶為好，吃甜月餅以飲花茶為佳。
- 九維：提醒消費者在購買到問題月餅后一定要積極為自己維權，一要保留好購物小票以作證據；二要為問題月餅拍照或是保留向食品廠家討要說法的視頻、音頻資料。