養(yǎng)生黑糖竟含致癌物質(zhì)！越暗黑食物越危險？
2015年09月01日 11:07
來源：愛美女性網(wǎng)論壇
最近臺灣爆出新聞，說是美容界特別推崇的“黑糖”(就是顏色比較深一些的紅糖)中含有大量致癌物。大量研究肯定攝入過多白糖有害健康，所以，它肯定不是黑糖紅糖之類食物的替代選擇。
在傳統(tǒng)民間的手工制糖工藝中，會把甘蔗碾碎取汁，然后長時間地熬煮糖汁。這個熬煮過程，會不斷讓糖汁濃縮，糖汁的顏色逐漸變紅，乃至變黑，而且散發(fā)出濃濃的香氣。很多地方傳統(tǒng)特產(chǎn)的“土糖”都有顏色重、味道香的特點，而這種令人陶醉的特殊香氣，這種很深的顏色，正是美拉德反應(yīng)強烈發(fā)生的結(jié)果。
相關(guān)新聞：
|
頻道推薦
智能推薦
今日看點
圖片新聞
視頻
-
滕醉漢醫(yī)院耍酒瘋 對醫(yī)生大打出手
播放數(shù)：1133929
-
西漢海昏侯墓出土大量竹簡木牘 填史料空缺
播放數(shù)：4135875
-
電話詐騙44萬 運營商被判賠償
播放數(shù)：2845975
-
被擊落戰(zhàn)機殘骸畫面首度公布
播放數(shù)：535774
